Muchas veces he leído que tenemos
que defender la diversidad biológica. Pues de esta diversidad dependen muchas
cosas. Por Ejemplo: La descomposición de la materia orgánica. O el control de
las plagas .. O la polinización de las plantas. Todas las especies son
necesarias. Y Cuando algunas desaparecen, disminuye la calidad de los
servicios que nos prestan los ecosistemas. Los 3 mencionados y otros !.
Muchas veces he leído que tenemos
que defender la diversidad biológica de la naturaleza; pero pocas he oído decir
que tenemos que defender la del intestino. (...).Hablando de la flora
intestinal, resulta muy interesante el artículo del escritor Juan José
Millás.(El País, 08-01-17).
Resulta interesante por lo que dice y por como lo
dice. (...). Él, habla de las bacterias que viven dentro de nuestra barriga. Y
dice que si las diferentes especies viven en equilibrio y hacen su trabajo,
todo va bien. Pero, si se rompe éste, y éstas, en lugar de hacer lo que toca,
se dedican a pelearse, aparecen los trastornos. Dice también, que tenemos
que cuidar los microbios que viven dentro de este órgano. Incluso dice
que protegiéndolos, nos protegemos de la obesidad, de las alergias y de la
Depresión.. Y de otros Trastornos!. (..). También habla de los alimentos que
pueden ayudar a recuperar el equilibrio perdido y proteger la diversidad
mencionada. Habla especialmente de los prebióticos, que favorecen el trabajo de
los microbios. Y de los probióticos que contienen microorganismos útiles.
